Elisabeth Philipps PhD BSc (Hons) BSc Nut. Med. je nutriční terapeutkou, funkční lékařkou a vědkyní specializující se na oblast nervového systému a mozku (angl. neuroscientist), s fokusem na endokanabinoidní systémy – komplexní systémy buněčné signalizace, které spojují každý orgán a dráhu těla včetně mozku, imunitního systému a trávicího traktu a které mohou být ovlivněny CBD (doplňkem stravy na bázi konopí). Elisabeth pravidelně publikuje v odborných časopisech a přednáší na řadě vědeckých konferencí, kde prezentuje své dosavadní výzkumy a zvyšuje tak povědomí o endokanabinoidním systému, CBD a léčivém konopí. V současnosti se věnuje výzkumu zdravotních benefitů fermentované stravy (včetně kvásku či kynutého těsta) na zažívací trakt a mozek. V klinické praxi se soustředí na zdravotní problémy v oblasti nervového systému a mozku. Pomocí úpravy životního stylu a stravování pomáhá lidem v uvědomění si potřeby opravdové změny a v dosažení jejich osobní svobody.
